五峰土家族食堂承包费用
2024-12-15 来自: 湖北坤厚德膳食管理有限公司 浏览次数:73
湖北坤厚德膳食管理有限公司为您介绍五峰土家族食堂承包费用的相关信息,学校食堂承包的具体内容是餐饮服务业务由学校负责管理。餐饮服务业务由专业的餐饮公司或个人负责。其它相关事项由各系部自行解决。其他相关事宜由各系部自行解决。第十条。食堂承包人应当按照有关规定缴纳管理费。食堂承包人应当在食堂内设立专门的食品卫生检验室和消毒设施,并定期检查。对于不能保证食品安全的,要及时向学校报告。第十一条。学生宿舍管理由各系部负责。第十二条。学生公寓管理由系部负责。第十三条。
学校餐饮服务公司或个人经营的食堂,由学校统一招标选择,并按照有关规定收取管理费用和服务费用。餐厅承包是指企事业单位将其内部的餐饮服务业务委托给专业的饭店或个人,由其负责食堂日常运营,管理和餐饮服务。饭店承包是指企业将其内部的餐饮服务业务委托给专业的饭店或个人,由其负责食堂日常运营,管理和餐饮服务。学校将根据评估结果,在一年内对餐饮服务单位进行一次专项整治。据悉,为了加强餐饮服务单位食品卫生安全监管,我省将建立和完善食品卫生信用体系。对餐饮服务单位实行一次性卫生安全管理评估制度。对不按规定建立健全卫生制度、不按照要求进行日常消毒的,将被取消其从业资格。食堂的经营者具备相关专业技术资格证书和从事餐饮服务工作年限,并取得相应的职业资格证书。据介绍,目前全国有餐饮企业近万家,从业人员近千万。其中有些企业为了追求高收入或者利润化,往往将餐厨垃圾直接扔到地沟里。
五峰土家族食堂承包费用,餐饮公司或个人承包后,由学校统一管理、经营。学生食堂实行统一收费标准。餐饮服务业的经营者应按照和省有关规定向所在区县教育行政部门提出申请,报市教育行政部门备案。学校食堂实行统一收费标准后,由市价格主管部门核定其价格。食堂承包的主体是机关、事业单位和其他社会组织,由其所在单位或者个人依法自行管理和经营。餐饮服务的内容主要包括提供饮用水、洗菜、做饭等,并承担相应的卫生安全管理工作。餐饮服务的范围是,经营食品和其它日常用品。餐饮服务是指在学校食堂内就餐者,不受限制自由进入食堂就餐。学校食堂承包人可以对学生提供免费的午休时间。食品经营者应当按照有关规定,提供必需的卫生安全设施、设备。
餐饮服务的收费标准由省物价部门制定。学校食堂经营者不得向学生提供加工、调配等服务。在食堂内设置小型的餐具,或在餐厅外摆放大型的餐具。对于经济效益好、卫生条件较好、环境卫生较好且符合有关规定的单位,可以适当收取一些服务费用。对于经营者不得向学生提供加工、调配等服务,或在餐厅外摆放大型的餐具,或在餐厅外摆放大型的餐具。对于经济效益好、环境卫生较好且符合有关规定的单位,可以适当收取一些服务费用。对于经济效益差、卫生条件较差而且符合有关规定的单位,可以适当收取一些服务费用。
学校食堂承包期为三年,在三年内不得改变。食堂经营者与承包人签订合同,并按规定交纳相关费用。承包人按时足额支付食堂的各项费用。对违反合同约定的行为,应依法追究责任。食堂经营者应当依法承担赔偿责任。学校应当建立健全食堂的管理制度和监督制度。各级人民政府教育行政部门要加强对学校的监督管理,定期对食堂的经营、卫生、饮用水质量进行抽检,及时发现题,并采取有效措施加以解决。学校食堂的经营行为,由教育行政部门责令改正,给予警告并处以元以上元以下罚款;造成严重后果的,对直接责任者给予降级或撤职处分。对学生的食品卫生安全负有直接责任者,应当给予警告或降级处分。学校不得强制学生购买、使用过期和不能保证安全卫生饮用水。对违反规定购买、使用劣质和过期或不能保证安全饮用水的,要依法追究其责任。教育行政部门还要建立食堂经营者食品卫生管理档案。